石附健一先生，1958年12月出生于日本最著名水稻产区—新潟县，1977年4月进入北海道酪农学园大学学习，随后赴美深造。

留美回国后，经过几十年的潜心研究，已成为日本著名的水稻种植专家。

所种植的「越光」大米，2013年11月在日本举行的「世界米食味鉴定大赛」上获得「特别优秀金奖」。

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日本种植专家在插秧

　　三十多年前，石附健一先生子承父业，为促进中国水稻种植发展来到中国。三十多年来，他几乎走遍了中国南北的水稻种植基地，详细认真的传授水稻先进种植技术，已在中国取得了显著成效，受到中国农业农村部及日本权威机构的高度认可。

　　2016年12月9日荣获中国江西省荣誉市民和外国专家奖。

　　2017年11月21日受清华大学之邀，在清华做了「中国农业的未来与日本农业的比较」之讲座。受到在校本科生、研究生及全国抽选的农业专业户高度赞赏。

　　2018年与北京首农食品集团北京市（甘南）双河农场合作，种植日本水稻“七星”、“梦之美”获得成功。

　　2019年6月5日受黑龙江省政府之邀请，与主管农业的省市领导及农科院校的教授、农艺师进行了广泛的技术交流，并解答了大型米业公司经营者提出的诸多疑难问题。

　　2019年7月指导种植东日「越光」大米。

　　石附健一先生的父亲—石附徹太郎先生，是日本著名的优质水稻育种专家，1972年中日邦交后，作为首批日本政府派遣的水稻专家，来到中国黑龙江省水稻研究所指导水稻研发，对早期东北三省优质水稻的品种进化，稻作技术及中日友好做出了很大贡献。